Echter Weihnachtsbaum – aber fair!

Fair trees Weihnachtsbäume

Das Kribbeln im Bauch – die Tür geht auf! Innen scheint alles im dämmrigen Kerzenlicht, der Geruch von Wachs und Tanne steigt einem in die Nase, und da steht er: der Weihnachtsbaum. Wunderschön dekoriert und natürlich mit den spannenden Geschenken dadrunter…für einen Moment ist die Welt perfekt! Obwohl wir es natürlich besser wissen, fällt es […]

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Der Atlantische Seelachs wird Fisch des Jahres 2019

Der Atlantische Lachs ist der Fisch des Jahres 2019

Nun ist also der vom Aussterben bedrohte „Salmo salar“ zum Fisch des Jahres 2019 vom Deutschen Angelfischerverband (DAFV), dem Bundesamt für Naturschutz (BfN) und dem Verband Deutscher Sporttaucher (VDST) gekürt worden. Als anspruchsvoller Wanderfisch ist es ihm zunehmend schwerer gefallen, seine Wanderwege durch Flüsse wir Rhein und Elbe durchzuhalten. Belastungen durch Abwasser und dem technischen Ausbau […]

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Umweltfreundlich Geschenk verpacken

Umweltfreundliches Geschenkpapier

Wie sind wir an die glitzernden Papiere mit Schleifen und viel Glanz gewöhnt. Es sieht toll aus, zugegeben, aber sollten wir tatsächlich wegen dieser kurzen Momente die Umwelt belasten? Viele Materialien lassen sich nur schwer recyclen wie auch das Umweltamt hier anmerkt. Dabei gibt es sehr schöne Alternativen: Zum Beipiel Kinder auf Packpapier schöne Bilder […]

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Und wenn Fritten zum Verpackungsmodel der Zukunft wird?

Peel Saver - die umweltfreundliche Verpackung aus Kartoffelschalen

Pommes Frites ist wohl eines der weltweit beliebtesten Nahrungsmittel. Verschrien als ungesund, sind sie es bei der richtigen Zubereitung mit 3 % Fettanteil gar nicht so sehr (siehe hier). Darüberhinaus sind sie auch einer der absatzstärksten Tiefkühlkost-Produkte. Aber was bleibt bei der Produktion übrig: die Schalen! Und was bleibt sonst: Verpackungsmüll! Unnötig! Das haben sich […]

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Umweltfreundliche Ferien in Irland

Umweltfreundliches Reisen in Irland

Fünf umweltfreundliche Unterkünfte in Irland Irland ist ein fantastisches Land. Ich habe es bisher nur einmal besucht, würde aber gerne wiederkommen! Auch wenn es für mich schwer zu verstehen ist, sind die Leute wirklich sehr gastfreundlich… und die Atmosphäre in Kneipen und Bistros in den Städten wie auf dem Land ist wirklich etwas Besonderes. Besonders […]

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