Les frites sont probablement l’un des aliments les plus populaires au monde. Criés comme insalubres, ils ne sont pas vraiment préparés avec 3% de matières grasses (voir ici). En outre, ils sont également l’un des produits alimentaires congelés les plus vendus.
Mais ce qui reste dans la production: des peaux de pomme de terre !
Et que reste-t-il: des déchets d’emballage !
Inutile! Les étudiants italiens Simone Caronni, Pietro Gaeli, Paolo Stefano Gentile ont réfléchi à la question et ont sans hésiter conçu l’emballage « Peel Saver »: un emballage composé à 100% de déchets et 100% biodégradable après utilisation!
Classe pour toutes les applications éphémères telles que. pour les frites sur la route, dont l’emballage est souvent difficile à recycler.
« La pelure de pomme de terre est composée d’amidons et de fibres qui, après macération et séchage naturel, acquièrent la capacité de se lier les uns aux autres et de se durcir. Le matériau obtenu est biodégradable à 100% pour des aliments pour animaux ou des engrais pour plantes. » rapportent les inventeurs italiens, « Packaging of the world ».
Quelle bonne idée!
