Pommes Frites ist wohl eines der weltweit beliebtesten Nahrungsmittel. Verschrien als ungesund, sind sie es bei der richtigen Zubereitung mit 3 % Fettanteil gar nicht so sehr (siehe hier). Darüberhinaus sind sie auch einer der absatzstärksten Tiefkühlkost-Produkte. Aber was bleibt bei der Produktion übrig: die Schalen! Und was bleibt sonst: Verpackungsmüll! Unnötig! Das haben sich […]
